Competencia
Tras el trazado de las curvas de valor y analizar la exploración de la competencia, siguiendo el modelo de Océanos Azules. He elaborado la matriz ERIC en la que he decidido lo siguiente y el porqué:
ELIMINAR
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REDUCIR
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INCREMENTAR
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CREAR
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Productos ecológicos alimentarios perecederos.
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Los productos de gran tamaño.
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Productos Bio-Eco, de tratamientos
personalizados (para farmacia).
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Catalogo de productos tradicionales
Gourmet.
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Motivos:
Hay una gran
competencia, grandes costes por caducidad, gran control sanitario,
Debe existir una
gran demanda para su rentabilidad
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Motivos:
Elevados costes
de almacén, poca valoración clientes
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Motivos:
No perecederos, alto
margen
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Motivos:
No perecederos,
alto margen, prestigio
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